大发2分彩开奖_【好大夫说】发糕怎么做好吃 美味又营养的发糕做法大全

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  发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是本身大众化的饼类食物。发糕的口感松软,营养价值也是非常富有,非常适大发2分彩开奖合老人和小孩食用。这么发糕的做法有那先 呢?发糕为啥做才松软呢?下面就和小编一齐去看看发糕的做法大全吧。

  做法一

  材料

  蒸熟紫薯泥80克,低粉80克,细砂糖80克,酵母5克,牛奶80ML,清水80ML。

  做法

  1大发2分彩开奖、低粉和酵母先混合。

  2、蒸熟的紫薯泥加牛奶和清水,再加细砂糖打成奶昔状。

  3、倒进步骤(1)的粉中,混合均匀。

  4、或者倒进8寸模中,放温暖处发酵。

  5、冷水上锅大火烧开,倒进蒸笼中蒸35分钟,再焖5分钟放凉即可。

  做法二

  材料

  玉米面与面粉(2:1),鸡蛋有有一个 ,鲜奶(也可用奶粉代替)一袋,白糖,盐小量,干酵母,红枣。

  做法

  1.牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状,若太干都后会 加适量温水。

  2.蒸锅加水,在篦子上垫块纱布,再将和好的面泥平铺于沙布上,大发2分彩开奖盖上盖子,静置有有一个 小时左右。

  3.此时,取一空碗,将红枣倒进加冷水浸泡。

  4.一小时就让,面泥机会发好(若发的过高 好,可继续静置,至其发起即可),将红枣洗净,均匀地按入面泥中。

  5.大火烧开就让转中火15分钟,关火。此时暂且揭开盖子,继续闷约15~80分钟。

  6.稍微晾凉就都后会 改刀成块了。

  做法三

  材料

  玉米面75克 ,普通面粉75克,燕牌酵母4克 ,苏打粉1克,糖小量,红枣几颗,青红丝小量。

  做法

  1、将玉米面和普通面粉倒进盆内拌匀,酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀,静置发酵;

  2、待面发酵至原体积的2倍大时,倒进糖、小苏打拌匀,醒约15分钟;

  3、不锈钢饭盒底,周刷油,倒进面糊,上端撒上红枣,青红丝;蒸20分钟即可;

  4、将蒸好的发糕略微晾会,用冰棍棒沿饭盒壁游走一圈,倒扣出发糕;切块,开吃。

  做法四

  主料

  玉米面1小碗、面粉1小碗、红枣15粒、热水1小碗、冷水半小碗、白糖3-4汤匙、酵母1汤匙、食用油1汤匙。

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